Agricultura

Inversión agrícola, la agricultura en el Paraguay

La industria agroalimenticia es el principal destino de las inversiones extranjeras. Europa, sobre todo Holanda, Estados Unidos y Brasil son los principales países inversores.

Con la llegada de capitales extranjeros y las innovaciones tecnológicas, el Paraguay se ha integrado con fuerza al mercado mundial.

La mejoría de las técnicas de producción agrícola ha sido siempre parte de las prioridades del gobierno.

El producto agroalimenticio es intercambiable y puede ser vendido en cualquier divisa mayor. No hay ninguna dependencia directa de la moneda paraguaya.

Sectores de inversión agrícola en el Paraguay

La Soja

Campo de soja

El cultivo de la soja se ha desarrollado enormemente en estos últimos años. En la región oriental del Paraguay, el área sembrada de soja presenta una tasa de crecimiento positiva y relativamente alta, ya que en 7 años esta área se ha duplicado prácticamente, pasando de 1,35 millones hectáreas en los años 2000/2001 a 2,65 millones hectáreas en 2007/2008.

Hay que saber que el 87% de las áreas cultivadas con soja se encuentra en propiedades de 100 a 1000 hectáreas y el resto en propiedades de más de 1000 hectáreas. Esto demuestra que la mayor parte de la producción de soja se encuentra entre las manos de pequeños y medianos productores. La soja paraguaya es destinada principalmente al mercado exterior, con un promedio de 75% para la exportación, quedando solamente 23% para la industria y 2% para las semillas. Estas cifras se mantuvieron durante los últimos años.

Con la política del gobierno argentino, que aplica nuevos impuestos a la exportación, los márgenes de productores argentinos se redujeron, lo que consolidó el interés de la soja del Paraguay.

El Paraguay, 7mo productor mundial y 4to exportador mundial de soja, detrás Estados Unidos, Brasil y Argentina, ha tenido una recolección record en la campaña 2009/2010 con un total de 7,5 millones de toneladas.

El cultivo de soja se ha desarrollado en la región oriental del Paraguay en tierras utilizadas antes para la cría y ha tenido como consecuencia el desplazamiento de la hacienda bovina paraguaya a la región del Chaco.

El Sésamo

Semillas de sésamo

El cultivo del sésamo, surgido a fines de los años 90, es relativamente nuevo en el sector de la agricultura nacional.

La producción se sitúa en la zona norte de la región oriental. El sésamo es cultivado mayoritariamente a pequeña escala por productores familiares que venden directamente a los exportadores. La industrialización del sésamo en Paraguay está naciendo, ya que cerca de 60% de la producción es exportada y el 40% restante es utilizado para el consumo nacional.

El cultivo del sésamo tiene importancia social y ha producido una reorientación de la política de intervención y de compensación de la agricultura a partir del año 2006. Se ha vuelto, junto al algodón, prioritario para las ganancias de la agricultura familiar.

El sésamo ha tenido aún mayor penetración, considerando los ingresos que ha producido, principalmente a estas familias productoras, gracias a los precios de venta y a la creciente demanda del producto en el mercado internacional, cuando dispone de certificación orgánica.

79% del área destinada al sésamo se encuentra en propiedades de no más de 5 hectáreas, 8% en parcelas de hasta 10 hectáreas y el 13% restante se encuentra en propiedades de más de 10 hectáreas.

La Caña de Azúcar

Caña de azúcar

Entre los períodos 2001/2002 y 2007/2008 el crecimiento del área cultivada con caña de azúcar ha sido de 71,7% en el Paraguay.

La mejoría en el proceso productivo y en la utilización de ciertas variedades han permitido un mejor rendimiento industrial. Los volúmenes de exportación han aumentado en estos últimos 5 años 164%. El ciclo de producción de una plantación de caña de azúcar es de 5 años, hay que volver a comenzar a partir del 6to año.

El maíz

Mazorcas

Desde hace varios años, el cultivo del maíz está en crecimiento constante.

  • área sembrada: 500 mil hectáreas
  • producción: 1,6 millones toneladas
  • rendimiento promedio: 3,5 toneladas
    por hectárea

Otros sectores como las energías renovables, el agro combustible, la forestación planificada y la stevia están en pleno desarrollo.